メインになり得るサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
レタスを洗って食べやすい大きさにちぎる。
ブロッコリーを小さめの房に切る。
うどんをさっと湯通しする。 - 2 小鍋に卵とかぶる程度の水を入れ、火にかけて沸騰してから5分経ったら冷水にとって殻を剥き4等分に切る。
- 3 器に1と2を入れ、刻んだアンチョビを乗せてドレッシングをかける。
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- カテゴリ
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- 料理名
- メインになり得るサラダ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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