味付けは、塩だけ!卵スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
玉ねぎを薄切りにして
鍋に分量外の炒め油で、玉ねぎを炒める - 2 わかめを細かく切り、塩抜きする
- 3 玉ねぎが柔らかくなったら、塩を入れて炒める
- 4 水を入れ10分くらい弱い沸騰を続ける
- 5 味をみて、塩気があったら、卵を溶いて、沸騰したところに細く流し、固まらせる
- 6 器に、注ぎわかめを入れ完成
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はらぺこあおむし〜
結婚して19年の息子二人の母です^^普段のお料理は、添加物、加工食品に頼らないように作っています。パンやケーキも作るの大好き!
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