こんにゃくのパチパチ炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
こんにゃくは、包丁で味を染み込ませるために隠し包丁を入れる（切れ目を入れる）
そして、手でひと口大にちぎる -
2
ごま油をいれたフライパン中火でいためる
水分を蒸発させるように、パチパチいいますが、少し焼き色つくまで炒める - 3 醤油をまわしいれ、ジュワっとさせて火を止める。
- 4 鰹節をのせるか、和えて七味を少量ふって完成
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はらぺこあおむし〜
結婚して19年の息子二人の母です＾＾普段のお料理は、添加物、加工食品に頼らないように作っています。パンやケーキも作るの大好き！
生活クラブ生協の野菜お肉お魚を使ってます！平田牧場の豚肉、国産トマトのケチャップは、すごいお薦め！
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