エリンギと青梗菜のたっぷり野菜炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
材料の下準備をする。
野菜はそれぞれ細長く切る。（好きなように切ってＯＫ）
にんにく・しょうがはみじん切りにするかすりおろす。 - 2 フライパンにごま油を少々熱し、にんにく・生姜を香りが出るまで炒める。
- 3 香りが出たら、にんじん、たまねぎ、青梗菜・・・と火の通りが悪い野菜からフライパンに加え、痛めていく。この時に軽く塩コショウ（分量外）をしておく。
-
4
野菜に火が通ったら、●の調味料を加え、ざっくりと混ぜ合わせて、味を調える。
全体に味が馴染んだら出来上がり♪
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- カテゴリ
- 300円前後の節約料理
- 料理名
- 青梗菜を使った野菜炒め
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