さっぱりほうれん草和え。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に塩を入れて沸騰させます。沸騰したらほうれん草を3分ほどゆがく。
   
   しめじも沸騰した湯に入れて1分ほどゆがきます。

2. 2

   ゆがいたほうれん草は冷水に取り、しぼって水気を切ります。
   
   しぼって棒状になったほうれん草を2センチ程度に切る。

3. 3

   みじん切りした玉ねぎ、ほうれん草、しめじ、めんつゆをあえます。
   
   めんつゆの量は好みで調整する。