牡蠣のベーコン巻き＊ベーコンでくるり＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を、用意します。

   

2. 2 牡蠣を水で洗い、水気を拭きます。

   

3. 3 ベーコン⇒大葉⇒

   

4. 4 チーズ⇒

   

5. 5 牡蠣の順に、乗せます。

   

6. 6 くるくる巻きます。
   (焼いた時に、チーズが溶けてかたまるので心配ないですが、ほどけてしまう場合は爪楊枝を刺して固定してください。)

   

7. 7 フライパンにバターを入れ、加熱します。

   

8. 8 バターが溶けたら、巻終わりが下になるように入れ、弱火と中火の間くらいにして2～3分焼きます。(カリカリが好きな方は、焼色がしっかり付くまで焼きましょう。)

   

9. 9 裏返して30秒したら、塩コショウを振り、蓋をして弱火で1分30秒～2分ほど蒸し焼きにします。(これも、お好みで長めに焼いてもｏｋです。)

   

10. 10 お皿に盛り、レモン汁、ブラックペッパーを振って、出来上がり！