みんな大好きカキフライ レシピ・作り方

みんな大好きカキフライ
  • 約30分
  • 2,000円前後
楽天出店店舗Oyster Sisters
楽天出店店舗Oyster Sisters 楽天市場
オリーブオイルにつけて10分置くとサクッとカリカリに仕上がります!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 牡蠣を水洗いします。

    (沸騰したお湯に10秒ほど入れ湯引きして冷やすと臭みがなくなり、旨みを凝縮します。※坂越牡蠣は臭みがないので不要)
  2. 2 オリーブオイルに10分つけて置きます。
  3. 3 小麦粉→溶き卵→パン粉の順で牡蠣につけます。
  4. 4 180度の油で1分ほどあげます。(※焦げないように注意してください)
  5. 5 油を切り、野菜などと一緒に盛り付けして出来上がり!

きっかけ

子供から大人まで、みんなが大好きなカキフライ、サクッとふわっとアツアツで贅沢にお楽しみください。

おいしくなるコツ

オリーブオイルにつけるとサクッと仕上がります! OysterSistersの坂越牡蠣は熱を通しても縮みにくいので大きいカキフライができます♪

  • レシピID:1470002446
  • 公開日:2012/04/04

関連商品

関連情報

カテゴリ
その他のから揚げ牡蠣
関連キーワード
楽天市場店舗四一 カキフライ 牡蠣 タルタルソース
料理名
カキフライ
楽天出店店舗Oyster Sisters
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(13件)

  • kkikk
    kkikk
    2017/02/27 00:11
    みんな大好きカキフライ
    おいしーい!
    美味しくいただきました♪
  • みな4085
    みな4085
    2017/01/26 11:09
    みんな大好きカキフライ
    おいしかったです^_^
  • toytoy*saori2005
    toytoy*saori2005
    2017/01/11 20:13
    みんな大好きカキフライ
    衣つけの前にオリーブオイルにつけるからか縮まずで美味しい!!!ごちそうさまでーす。
  • ゆみなっつ
    ゆみなっつ
    2016/12/13 17:55
    みんな大好きカキフライ
    美味しくできました!

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • BestBuy
    BestBuy
    2012.04.09 20:56

    こんにちは。

    カキフライ大好きです。
    写真とっても美味しそう。あ〜カキフライ食べたい、、

    OYSTER SISTERS もいいですね!

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2012.04.06 15:22

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの4月9日(月)に、
    Oyster Sistersさんとコチラのレシピをご紹介させて
    頂きますので、是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

ショップの人気商品ランキング

おすすめの特集

もっと見る