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お味噌汁に酒粕入れて温まろう レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お味噌汁に酒粕入れて温まろう

子供でも飲めるので試しに作ってみてね。

作り方

  • 1

    鍋に分量外の水を少し入れ
    ささがきしたごぼうを水の中に入れあく抜き。
    あく抜きしたら、水を取り替えて、ごぼうを茹でる。

    茹でたら、酒粕を入れ、3分くらい弱い沸騰を続ける。

  • 2

    もやしをいれ、ひと煮立ちして、お味噌を入れる。

  • 3

    お味噌を入れたら、大きな沸騰をさせないように気をつけてね。

きっかけ

家にあまっている、酒粕を少し入れて子供でも味わえるようにしました。

レシピID: 1470002304

公開日:2012.02.29

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料理名
味噌汁

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