オーブン焼きでヘルシー！照り焼きチキン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉（皮つき） 2枚
- ★醤油 大1
- ★酒 大1
- ★サラダ油 小1
- ★みりん 大1/2
- ★砂糖 大1/2
- 塩・コショウ 適宜
- 付け合わせの野菜（ブロッコリー等） 適宜
作り方
-
1
鶏肉の皮に包丁などでいくつか穴をあける（皮がはじけたり、縮むのを防ぎ、味のしみ込みをよくするため）。
-
2
鶏肉をバットに並べ、★のついた調味料を全体に混ぜ、30分程つけ込む。
オーブンを230度に余熱する。
-
3
つけおわったら、クッキングシートをひいたオーブン用角皿に皮を上して鶏肉を並べ、皮に塩・コショウをする。
残ったタレをかける。
-
4
焦げないように気をつけながら20分焼いたら完成。
お好みでブロッコリーなどを添えてください。
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- 料理名
- 照り焼きチキン
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しの&2016/03/06 01:50
写真がイマイチになってしまい申し訳ないです。とっても美味しく家族にも好評でした。
ご馳走様でした。
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