ピーラーで簡単!きんぴらゴボウ レシピ・作り方

ピーラーで簡単!きんぴらゴボウ
  • 約10分
アンディきまちゃん
アンディきまちゃん
子供のために辛味はいれずに作りました。

材料(2人分人分)

作り方

  1. 1 ごぼうはよく洗い、包丁の背で表面の泥を落とす。
    ごぼうに十字の切り込みを入れ、まな板の上でピーラーでさきがきにする。

    にんじんは細切りにする。
    共に水でさらす。
  2. 2 ごま油をひいたフライパンで中火で3分ほどごぼうとにんじんを炒める(具材がしんなりするまで)
  3. 3 砂糖、醤油、みりんを加え、よく混ぜる。
    全体に味がまじったら、皿に取り、いりごまをかけて完成。

きっかけ

娘がごぼうを好きなので。

  • レシピID:1470008947
  • 公開日:2016/01/06
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カテゴリ
ごぼう
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