切干大根ズッキーニおくら煮 レシピ・作り方

切干大根ズッキーニおくら煮
  • 約30分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
食物繊維たっぷり

材料(作りやすい人分)

  • 切干大根 3つかみ
  • ズッキーニ 1本
  • おくら 12本
  • 乾燥にんにくスライス ひとつかみ
  • ※生姜パウダー 小さじ1/3
  • ※シナモンパウダー 6ふり
  • ※めんつゆ 大さじ1
  • ※酢 大さじ1
  • ※水 カップ1/3

作り方

  1. 1 鍋に切干大根、食べよく切ったズッキーニ、おくらを入れ、乾燥にんにくスライス、※を振り入れる。
  2. 2 鍋を弱めの中火にかけ、30分ほど煮る。

きっかけ

野菜が高いので干し野菜もプラス

  • レシピID:1460051348
  • 公開日:2024/11/10
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