黒豆と梅干しの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（3合人分）
作り方
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1
餅米とうるち米は一緒にして洗米して浸水させておきます
黒豆は洗って浸水します
８時間程度(一晩)おきます
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2
1の黒豆をザルに取り、漬け水と豆を分けます。
漬け水は炊飯するときに使うためとっておきます
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3
2の黒豆を軽く煎り、香りが出たらそのまま冷まします
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4
炊飯器に水を切った米、梅干し、3の黒豆を入れ、2でとっておいた黒豆の漬け水を入れて水加減して普通モード(白米3合)で炊きます
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5
焼き上がったら全体を混ぜて器に装っていただきます
その際、梅干しの種は取り除きます。豆と間違って食べると歯が割れる可能性があります
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モトミ０１
わたしのレシピをみて下さってありがとうございます。
糖質制限(今はしてないです汗)とビタミンBで摂食障害克服するも、その後も病気の更新中…ですが今はなんでも食べています！
(注)仕上がりに大きく影響するため使用する粉の蛋白量は明記するよう努めます
主婦歴40数年の覚え書きレシピです
参考になれば幸いです
https://plaza.rakuten.co.jp/rikahkjmtm
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