栄養満点!切り干し大根 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
切り干し大根と干ししいたけは水で戻しておく。
人参、戻した干ししいたけは細切りにする。
油揚げは熱湯をかけ油抜きして細切りにする。
フライパンに油を熱し人参を炒める。 -
2
切り干し大根と干ししいたけを加えて炒める。
油揚げと☆を入れて沸騰したら弱火で蓋をして10分ほど煮る。
具材に火が通ったら汁気を飛ばし器に盛り付け完成!
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