ストウブ鍋で♪̊̈♪̆̈ひたしまめ レシピ・作り方
材料（5人分）
- 青大豆 250ｇ
- 水 たっぷり
- 白だし 大さじ2～
- しょうゆ(お好みで) 少々
作り方
-
1
豆を洗い鍋に入れる。
豆の4倍かぶる程度の水を入れる4時間以上置いておく。
豆が膨らんだら中火にかける。
沸騰したらアク(泡)を取り除く。
弱火にして蓋をして20分ほど火にかける。 -
2
豆がお好みの固さになったらザルにあげて水気を切る。
熱いうちに白だしをかけて味が馴染んだら完成！
お好みでしょうゆをかけて召し上がれ♪̊̈♪̆̈
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YOKO yy
5人家族の主婦です。
美味しくて簡単が好き(❁´ ︶ `❁)*✲ﾟ*
早めに承認しますので私のレシピも作ってみて下さい♡
つくれぽの返信をスタンプでお返ししていますが
とてもとても感謝しております。
皆さまいつも ありがとうございます
(*ˊᗜˋ*)/ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘ*
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