毎日のお味噌汁327杯目＊カリフラワー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 食べ易い大きさにカットしたカリフラワーに水、出汁の素を加え煮ます。
-
2
カリフラワーが お好みの煮具合になったら、季節の青菜、小松菜等を加え味噌で調味します。カリフラワーは出汁、味染みがいいよう軟らかめに煮ました。青みは かつお菜です。
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3
大中小100個のプランター菜園で野菜栽培中。紫、緑、オレンジカリフラワーも栽培中、お味噌汁には お出汁の旨みの出る かつお菜を青みに。出汁無しで お味噌汁に、刻んで浅漬けにも。
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◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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