鯖のコチュジャン煮 レシピ・作り方
材料(3人分)
- 鯖(3枚卸し) 3枚
- ☆酒 100cc
- ☆コチュジャン 小さじ1
- ☆てんさい糖 大さじ1
- ☆しょうゆ 大さじ1
作り方
-
1
鯖を食べやすい大きさに切る。
フライパンに☆を入れて混ぜ中火にかける。
沸騰したら皮目を上にして鯖を並べる。
中~弱火で5分ほど煮たら煮汁をかけながら煮詰める。
器に盛り付け完成!
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