でっこいしめじ＆白ナスの澄まし汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
- でっこいしめじ 3本
- 白ナス 1/3本
- 水 カップ1
- だしの素 小さじ2
- ※ゆず果汁 小さじ1
- ※てんさい糖 ひとつまみ
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、だしのもとを溶き、食べよく切った白ナス、しめじを入れる。
- 2 6分ほど煮たら、※を溶き、1分ほど煮る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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