山形セルリー☆セロリとイカ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
春と秋が旬のクセの無い山形セルリーを使用しました。茎はイカに合わせて食べ易い大きさでカット、葉も軟らかいので千切って加えました。花咲状にカットのボイルイカを使用、軽く湯通し。
- 2 フライパンに刻んだニンニクと油を入れて熱し、香りがしてきたらイカとセロリ(茎部分)を加えて炒めます。日本酒、水分の出具合を見ながら水を加え味塩コショウで調味します。
- 3 しっかりイカには火が通っていることを確認、セロリの葉も加え☆でトロミを付けます。
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栄養士ももた2022/09/12 20:20
美味しく頂きました
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