毎日のお味噌汁291杯目*レタス、ルッコラ、豆腐 レシピ・作り方

毎日のお味噌汁291杯目*レタス、ルッコラ、豆腐
  • 約10分
ブルーボリジ
ブルーボリジ
サラダ野菜ミックスからレタスとルッコラに豆腐を加えて。サラダ小松菜もありますが、小松菜や季節の青菜の葉でも。

材料(2人分)

  • レタス、ルッコラ等 青菜 1つかみ
  • 豆腐 1/4丁
  • 400ml
  • 出汁入り味噌 小さじ2位

作り方

  1. 1 サラダ野菜よりレタスと胡麻の風味のルッコラを食べ易い大きさでカットして使用しました。お好みの季節の野菜で どうぞ。
  2. 2 水を沸かし食べ易い大きさでカットした豆腐を加えます。味噌で調味し①を加え火を通します。

きっかけ

サラダ野菜を使って。

おいしくなるコツ

季節の青菜、調味料はお好みで調整して下さい。

  • レシピID:1460048042
  • 公開日:2022/05/26

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