袋で簡単☆大根の柚子甘酢漬け レシピ・作り方
材料（家族人分）
作り方
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1
大根は皮を剥き保存袋に入る長さ、縦割りに二、四等分にします。小さければ漬かりも早くなります。
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2
保存袋に大根と☆を入れて漬けます。半日もすると☆が溶けて馴染んできます。時々 上下を返して冷蔵庫で漬けます。冬場は無暖房の寒い場所で漬けても。
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3
タッパー等に保存袋を入れ、飲料ボトル等 身近な重石を乗せて漬けても。5日目にもなると しっかり味が馴染んできます。お好みの漬かり具合で どうぞ。
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4
大中小100個のプランター菜園で野菜菜園中。大根は短い品種がオススメです。間引き菜、収穫した大根の葉も軽く茹でて干す等、利用しても。
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