鶏ササミで☆エビフライ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニンジンは集めの輪切りにしエビの尾風にカット、ササミに差すので、差し込み部分は長めにします。残ったニンジンは ばら寿司の具に無駄なく使用しました。

   

2. 2 スジを取り除いたササミは麺棒で伸します。ちなみに保存袋に入れて麺棒で伸しました。

   

3. 3 伸ばしたササミに焼き海苔、お好みでササミで包めるサイズにしたチーズ（結構 小さくてOK）を乗せて包みます。なんとなくエビ本体風。※海苔によってはエビ、同じ甲殻類のカニ表示に注意。

   

4. 4 天ぷら粉を付けながら成形しニンジンの尾を差し込み、爪楊枝で固定。

   

5. 5 ☆、パン粉（細目又は手で細かく揉んでも）を衣にし、熱した中温の揚げ油で揚げます。中までシッカリ加熱、カラッと揚げ、爪楊枝を取り外します。※☆は卵、小麦粉、水でバッター液を作っても。

   

6. 6 焼き海苔を包むと磯の香りが加わるような？

   

7. 7 市販のお惣菜ササミチーズフライ、ニンジンの尾を付けたら簡単、美味しいですよね？形など味、物足りないですが料理を楽しむ、手作りの良さでしょうか？お付き合い頂き ありがとうございます。