なすの簡単ワサビ醤油 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすはヘタを切り落として縦半分に切ってたっぷりのお湯(分量外)に塩とミョウバンを入れて２分くらい茹でてざるにあげ粗熱が取れたら絞って3~４等分に切り軽く絞ります。
- 2 醤油とみりんに練ワサビを溶き混ぜてから混ぜ合わせてなすと和えねぎは小口切りにして散らせました。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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