茄子の肉巻き 甘辛タレ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
茄子は豚肉に巻きやすい大きさに切る。縦割りが巻きやすい。
玉ねぎは薄切りにしておく。
★を混ぜ合わせておく - 2 豚肉に茄子を2つずつくらい置き、端からくるくる巻いていく。
-
3
全て巻いたらフライパンに玉ねぎと一緒に並べて焼く。
(巻き終わりを下にする) - 4 全体に火が通ったら★をいれ混ぜて1分ほど絡めてちぎった大葉を飾れば完成。
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