★鯖オクラしめじナスもやしキュウリ蒸しレシピ・作り方

Name: ★鯖オクラしめじナスもやしキュウリ蒸し
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: ※水、酢 各大さじ3; ☆生姜パウダー 8ふり; ☆七味唐辛子、黒胡椒 各3ふり; 塩鯖 1枚; オクラ 3本; ナス 1本; キュウリ 3本; もやし ひとつかみ; しめじ ひとつかみ

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あけぼのマジック

ヘルシー

材料（1人分）

※水、酢: 各大さじ3

☆生姜パウダー: 8ふり

☆七味唐辛子、黒胡椒: 各3ふり

塩鯖: 1枚

オクラ: 3本

ナス: 1本

キュウリ: 3本

もやし: ひとつかみ

しめじ: ひとつかみ

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作り方

1

タジン鍋に※を混ぜ、食べよく切ったナス、オクラ、キュウリ、しめじ、もやしをのせる。
2

鯖をのせ、☆をふり、蓋をして弱火にかけ、30分ほど蒸す。
3

♪蒸し上がりました♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひと鍋で作れて、そのまま食卓に出せ、食器要らずで洗い物も簡単。

公開日：2021/07/12

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。