鱈のソテー♪玉ねぎ大葉のケチャップソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは薄切りにします。ニンニクはスライスします。

   

2. 2 鱈の両面に塩コショウします。

   

3. 3 片栗粉を加えてまぶします。

   

4. 4 フライパンに油をひいて、鱈を皮を下にして焼いていきます。

   

5. 5 こんがりと焼けてきたらひっくり返します。中まで火がとおったら取り出します。

   

6. 6 バターをいれて、玉ねぎ・ニンニクを入れて炒めます。軽く塩コショウします。

   

7. 7 玉ねぎがしんなりしたら、ちぎった大葉・酒・ケチャップを入れてからめます。

   

8. 8 ⑦を鱈にかけたら完成です！