切り干し大根とにんじんの粒マスタードサラダ レシピ・作り方

切り干し大根とにんじんの粒マスタードサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
こはるのスマイルごはん
こはるのスマイルごはん
切り干し大根のうま味と
粒マスタード・はちみつのまろやかな
甘酸っぱさで美味しい♪
お弁当にもおすすめです

材料(2人分)

作り方

  1. 1 にんじんは千切りにして塩を揉み込み10分置く。
    切り干し大根はもみ洗いをしてほぐす。
  2. 2 ボウルに水気を絞ったにんじん
    ・切り干し大根・(a)を加えて、
    切り干し大根をほぐしながら混ぜ合わせる。
  3. 3 【使った調味料】

きっかけ

ストックしてあった材料で作りました♪

おいしくなるコツ

◎切り干し大根はもみ洗いをすることで 栄養の流出を防ぎ、うま味も増します ◎冷蔵保存…3日

  • レシピID:1460042723
  • 公開日:2021/04/27
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カテゴリ
切り干し大根にんじん作り置き・冷凍できるおかずお弁当のおかず全般夕食の献立(晩御飯)
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時短 節約 作り置き お弁当
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