焼き厚揚げのブロッコリーキムチ海苔乗せ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 厚揚げは熱湯で油抜きをしてからオーブントースターで7分くらい焼くかグリルでほんのり焦げ目がついたら返して焼きますが焼き加減はお好みで調整願います。
- 2 ブロッコリーは熱湯で30秒ぐらい茹でてざるにあげて水切りをしてから軽く絞って1の焼いた厚揚げの上に乗せます。
- 3 2の上にキムチを乗せてその上に焼き海苔をキッチンバサミで細く切って乗せました。
きっかけ
ブロッコリーは脇芽を収穫で蕾を手でつまんできてますのでそのまま茹でて利用してます。
おいしくなるコツ
焼き海苔をキッチンバサミで切るのに4枚折にして押さえると折った部分が切れるのでそれからはさみで切ると切り易く細くも切れました。
- レシピID:1460042261
- 公開日:2021/04/05
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