鮭のカリカリアーモンド焼き！香ばしく美味 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリーは小さめの一口大にきって、水大さじ1を入れてレンジに2分かけます。水気を切ります。
   茹でてもいいです。
2. 2 アーモンドは粗く包丁で砕きます。
   袋に入れて棒でたたいてもいいです。

   

3. 3 鮭に両面塩コショウします。
   ●印をあわせて、鮭の片面に塗ります。

   

4. 4 アーモンドをのせます。押し付けます。

   

5. 5 フライパンに油をひいて、鮭のアーモンドをつけてない方を下にして焼いていきます。
   ここで、8割火をとおします。

   

6. 6 ひっくり返します。つけあわせのブロッコリーも入れます。

   

7. 7 こんがりと火がとおれば完成です！