小さめカット天ぷら レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 さつまいも、かぼちゃは、食べやすいサイズに切る。
- 2 ピーマンは、種を除き、6〜8等分に切る。
- 3 海老は殻と背わたを取る。
- 4 天ぷら粉を冷水で溶き、1、2、3をそれぞれつけながら、油に入れていく。
- 5 揚げ油（分量外)を180度に熱して、4を入れ、浮いてきたらキッチンペーパーを敷いた皿にとって油を切る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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