素麺で簡単‼︎皿うどんやサラダに‼︎★揚げ麺★ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 素麺（乾麺） 100g
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 素麺を茹で、ザルにあけて、水で洗い、しっかり水分をきる。
-
2
揚げ油を熱して、1の素麺をなるべく塊にならない様に広げて、低温でじっくり揚げる。
※面倒でも1回で全て揚げずに少量ずつ揚げる方が塊にならず綺麗に仕上がります。 - 3 きつね色になったら取り出して、油を切って、皿うどんやサラダに使用して下さい。
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coco Mère
中学生の娘が小学生の頃から楽天レシピを始めていて
「⭐️ここ⭐️」と言うニックネームでレシピをあげていますので、娘のレシピも宜しくお願い致します。
私自身は、製菓専門学校を出てパティシエをしていた時代がありますが、もう15年以上飲食の仕事に携わっておらず、レシピの殆どが家庭用の簡単な物です。
高校2年、中学2年、幼稚園年中、2歳の子供がいますので、時間をかけずに簡単な物や節約メニューが中心です‼︎
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