花のチョコレートなどに★プラスチックチョコレート★ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ホワイトチョコレート 40g
- 水飴 10g
- 水 2g
- 砂糖 2g
- 食紅 適量
作り方
-
1
ホワイトチョコレートを湯煎で溶かす。
レンジで溶かしてもOKですが、加熱し過ぎると分離するので数秒ずつ様子をみながら溶かして下さい。 - 2 水飴・水・砂糖を耐熱容器に入れてレンジで30秒〜1分加熱して溶かし、40℃以下になるまで冷ましておく。
- 3 手順1のチョコレートと手順2のシロップを混ぜ、ラップに伸ばし、冷蔵庫で冷やす。
-
4
冷えたら好きな形に形成して完成です。
＊色を付ける際は、耳かき1杯程度の食紅の粉を数滴の水で溶かし、色味を見ながら色付けして下さい（爪楊枝の先に少し付けた程度でも色付きます） -
5
ケーキに飾りつけると華やかになります。
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coco Mère
中学生の娘が小学生の頃から楽天レシピを始めていて
「⭐️ここ⭐️」と言うニックネームでレシピをあげていますので、娘のレシピも宜しくお願い致します。
私自身は、製菓専門学校を出てパティシエをしていた時代がありますが、もう15年以上飲食の仕事に携わっておらず、レシピの殆どが家庭用の簡単な物です。
高校2年、中学2年、幼稚園年中、2歳の子供がいますので、時間をかけずに簡単な物や節約メニューが中心です‼︎
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