大根人参などの残り野菜たっぷりの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根の皮を細く切り人参も千切り状に切って玉ねぎも白菜も細かめに切りました。
- 2 油揚げは熱湯を通して油抜きをして縦半分に切ったのを細く切ります。
- 3 だし汁に大根の皮と人参、玉ねぎを入れて火にかけ煮えてきたら白菜と油揚げを入れます。
- 4 ３が全部煮えたら火を止めて味噌を溶き混ぜてお椀に盛り分けました(^^♪
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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塩じゃけ88232021/04/19 07:48
野菜室がスッキリ。ごちそう様でした。 -
うめねこ2021/03/16 13:11
こんにちは〜白菜の代わりにレタスで作りました(*^^*)レシピありがとうございます。 -
Kimuキッチン(^O^)2021/03/09 19:52
残り野菜たくさんで作りました。とっても美味しいかったです。ご馳走さまでした☆
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