南瓜・しめじのお味噌汁♪南瓜はレンチンで レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 南瓜は5mm厚さの一口大に切ります。レンジに1分30秒かけます。しめじは石づきをきってほぐします。ねぎは小口切りにします
- 2 鍋に、南瓜・しめじ・ねぎ・油揚げを入れます。
- 3 お湯又は水を入れて煮ます。本だしを加えます。
- 4 フツフツとして、しめじに火がとおったら味噌を溶かします。
- 5 完成です!
きっかけ
南瓜の甘さ、しめじの風味が美味しいお味噌汁です。いつも南瓜などかたいものはレンチンして時短にしています。
おいしくなるコツ
南瓜はレンジで柔らかくしておけば、すぐできます。これが面倒な方はそのまま煮て下さい。
- レシピID:1460039458
- 公開日:2021/01/20
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南瓜はレンジで下処理楽ちんです♪