ふっくらやわらか！鶏レバーの塩煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
レバーはハツと切り分けて食べやすい大きさに切る。
白い脂肪の所は切り落とし水に付けて臭みをとる。
ニンニクとしょうがはみじん切りにする。(チューブでもOK) -
2
鍋にレバーを入れてかぶる程度の水を入れて沸騰させる。
沸騰してから3～4分ほどゆでこぼす。 -
3
鍋ごとレバーをよく洗う。
ザルにあけ水を切る。
鍋にレバーを戻して、☆を全て入れて煮る。
沸騰してから3～5分 弱～中火で煮て、味を整え器に盛り付ける。 - 4 お好みで小ねぎを散らして完成！
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- カテゴリ
- 鶏レバー
YOKO yy
5人家族の主婦です。
美味しくて簡単が好き(❁´ ︶ `❁)*✲ﾟ*
早めに承認しますので私のレシピも作ってみて下さい♡
つくれぽの返信をスタンプでお返ししていますが
とてもとても感謝しております。
皆さまいつも ありがとうございます
(*ˊᗜˋ*)/ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘ*
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つくったよレポート（2件）
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とらねこのぱせり 10～12日休み2024/01/31 08:20
YOKO yyさん♪
お弁当に、鶏レバーの塩煮作りました✨いだだくの楽しみです♥
レポ、ありがとうございます(◕ᴗ◕✿) -
しづS ’kitchen2022/03/04 11:49
おいしかったです☆ありがとうございました(✯ᴗ✯)
レシピへのコメント
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私はハツも一緒に調理しています