干し椎茸と豆腐小松菜の吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
干し椎茸は水に浸して冷蔵庫で常備しながら料理に利用で１枚取り出して細めに切りました。
- 2 小松菜は軸と葉の部分に分けて１~２センチくらいに切り豆腐はサイコロ状に切ります。
- 3 小鍋に戻し汁と干しシイタケを入れて火にかけ煮えてきたら小松菜のじくの部分を入れて豆腐を加えだしの素を入れます。
- 4 ３が煮えたら小松菜の葉とあら塩を加えて混ぜて火を止めお椀に盛り分けて柚子の皮千切りを乗せます
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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yayucoti2022/12/08 21:19
柚子がきいて美味しかったです♡
ごちそうさまでした(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
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