秋刀魚の大根おろし&とろろ添え レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 サンマを半分に切って、血をよく水洗いして流し、キッチンペーパーで水気をふく。
- 2 塩をふり、魚焼きグリルで、8分ほど焼く。
- 3 大根をすりおろして、パセリを散らす。
- 4 すりおろした大和芋に酢を混ぜて色止めし、青海苔を散らす。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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