玉ねぎオクラの味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎは細く切り、オクラは元を鉛筆状剥いて、油揚げは熱湯を通して油抜きしてます。
- 2 だし汁に玉ねぎを入れて火にかけ熱くなってきたらオクラを加えて火が通たら油揚げを入れました。
- 3 2の具材が煮えたら火を止めて味噌を加えて溶き混ぜてお椀に盛り分けます。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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うめねこ2021/09/19 20:54こんばんは〜家庭菜園のオクラで。ゴーヤも入れてみました(*^^*)レシピありがとうございます。
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ねぎの小口切りが紛れ込んでますが余分で・・・