ご飯の友ちりめん山椒 レシピ・作り方
材料(数人分)
- 縮緬雑魚 50g
- 冷凍山椒 大さじ1
- 酒 大さじ3
- みりん 大さじ1
- きび砂糖 小さじ2
- 醤油 大さじ1
作り方
- 1 鍋に酒、みりん、きび砂糖、醤油を入れて火にかけふつふつしてきたら縮緬雑魚を加えて火を弱めて1分1半くらい煮ます。
- 2 1に冷凍しておいた山椒を加えてかき混ぜながら煮汁が殆ど無くなるまで煮ます。
- 3 滝田家のご飯に乗せてどうぞ
関連情報
- 料理名
- ご飯の友ちりめん山椒
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つくったよレポート(1件)
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ろーるけーき2021/07/05 09:56お弁当にも!
ご飯が進むので主人の大好物なんです∩^ω^∩