サバ缶を使ったミネストローネスープ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
タマネギ、ニンジン、ジャガイモは1センチ角に切る。
ジャガイモは水にさらす。
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2
鍋を火にかけ、オリーブオイルを入れ、1の野菜を入れて炒める。
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3
水を入れ、煮立てる。
アクが出たらすくい取る。
固形コンソメとローリエを加え、野菜がやわらかくなるまで煮る。
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4
トマト缶を入れ、お玉でトマトをつぶす。サバ缶も加え、サバもお玉で小さくする。
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5
牛乳を加え、味をみて塩こしょうを足す。
器に盛り付け、彩りにパセリなどあればのせてみてもgood!
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トマト缶1缶使い切りで6人分出来るので、翌日にもどうぞ！
体が喜ぶスープです❤️