茹でたじゃがいもとむね肉のコールスローサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
じゃがいもを丸ごと茹でたのを利用で小さいのですがそれでも半分か３等分に切って利用しました。
-
2
むね肉もそぎ切りにして塩と酒を少々加えて茹でてそのまま冷ましたものを利用
- 3 塩麴、豆乳,ヨーグルト、梅酒梅にキャベツとレタスを千切りにしてそれに1のじゃがいもを混ぜ合わせて小皿に盛り分けます。
- 4 3にミニトマトを半分に切って周りに乗せて真ん中に2の茹でたむね肉を手で細かく裂きながら乗せました。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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