たっぷり野菜キーマカレー レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 玄米を研いで炊く
- 2 レッドオニオン、ピーマン、茄子、トマトをみじん切り
- 3 フライパンにバターをひく
- 4 中火でレッドオニオンがしんなりするまで炒める
- 5 トマトを入れ、しんなりするまで炒める
- 6 しんなりしたら、鶏ガラスープの素とニンニクチューブを入れ混ぜる
- 7 ピーマンと茄子、合挽き肉をいれ、胡椒をかける
- 8 しんなりしたら、特製エスビーカレー粉をかける
- 9 チリペッパーをかける
- 10 ウスターソースをかけ混ぜる
- 11 皿に玄米を盛り付け、カレールーをかける
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