キャベツと厚揚げのカレー炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 キャベツは1口大に切ります。
- 2 厚揚げは横半分に切り1cm幅に切ります。
- 3 フライパンにごま油を熱し、鶏ひき肉を中火で炒めます。
- 4 肉に火が通ったら、2を入れ炒めます。
- 5 厚揚げに油が回ったら、1を入れ軽く炒めます。
- 6 キャベツが少ししんなりしてきたら、カレー粉とめんつゆを入れ炒めます。全体に味が馴染んだら完成です。
きっかけ
カレー粉を使った炒め物で食欲アップのメニューを作りたかったので。
おいしくなるコツ
キャベツの食感を残すためにキャベツは炒めすぎないようにしましょう。
- レシピID:1460033555
- 公開日:2020/07/14
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