メカジキとしし唐のソテー♪しし唐ソースで レシピ・作り方

作り方

1. 1 しし唐は種を気にせずそのまま5mm幅ぐらいに輪切りします。
2. 2 メカジキに両面塩コショウをして、片栗粉をまぶします。

   

3. 3 フライパンに油をひいて、メカジキを入れて焼いていきます。中火です。

   

4. 4 こんがりと焼けてきたら、ひっくり返します。メカジキに火がとおったら取り出します。

   

5. 5 ①のしし唐を加えて炒めます。

   

6. 6 しし唐に火がとおったら、醤油を加えてからめます。あっという間です。

   

7. 7 完成です！写真の長いしし唐は飾りなのでなくていいです。