大根ごま納豆 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 大根の元の部分を皮をむいて薄く切り細く千切り状にします。
- 2 納豆はグルグルかき混ぜて粘り気が出るまで300回くらいしたら1の大根と混ぜ合わせて添付のたれと辛子を加えてさらに混ぜます。
- 3 2に炒りゴマをごますり器に入れてがりがりと5~6回回しかけます。
きっかけ
大根の元の部分は生で美味しいので 納豆に加えました。
おいしくなるコツ
大根切ってそのまま加えましたが塩少々をからませて水分を軽く絞って混ぜるといいですね。 一手間が違いますが手を抜いちゃいました。
- レシピID:1460032204
- 公開日:2020/05/28
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納豆和え(^^♪