オクラ沢山！オクラチャーハン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オクラは5㎜幅ぐらいに輪切りにします。ねぎは小口切りにします。生姜はみじん切りにします。

   

2. 2 フライパンに油をひいて、豚ミンチ・オクラ・ねぎ・生姜を加えて炒めます。

   

3. 3 しんなりしてきたら、本だしを加えます。一度取り出します。

   

4. 4 再度フライパンにごま油を入れて溶き卵を加えてふんわりと焼きます。※普通の油でもいいです。
5. 5 卵がふんわりしてきたら、温かいご飯を加えます。ほぐしながら炒めます。

   

6. 6 卵とご飯がよく炒まったら、③をもどし入れて炒め合わせます。

   

7. 7 最後に醤油を加えて炒め合わせます。

   

8. 8 完成です！