三つ葉入り、大豆尽くしのお吸い物〔＃64〕 レシピ・作り方
材料（5～6人分）
作り方
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1
三つ葉をとる
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2
三つ葉を１cm角くらいに刻む
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3
豆腐を１cm角くらいに切る
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4
刻み揚げをゆでて油抜きをする
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5
鍋に刻み揚げ、もやし、シメジ、エノキ、水１リットルくらいを入れて煮る
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6
5が煮えたら豆腐と白だし、麺つゆを入れて完成♪
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7
おわんに刻んだ三つ葉を入れて熱い汁を注いでできあがり☆
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- 料理名
- 三つ葉のお吸い物
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