鶏モモ肉☆塩から揚げ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
食べ易い大きさでカットした鶏肉は厚ぼったい身部分には切り目を入れます。☆を揉み込み即衣を付けて揚げても。10分、時間があれば30分、揚げる前まで冷蔵庫で下味を付けても。
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2
①に片栗粉を混ぜ、一つ一つに薄力粉をシッカリ塗します。熱した中温の揚げ油で中までシッカリ加熱、カラッと揚げます。
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3
大中小100個のプランター菜園で野菜栽培中。ちなみに付け合わせに収穫したチコリ・トレビスを使用しました。黄色めの花は紅苔菜(紅菜)の花、勿論菜花として頂く野菜、花もサラダに。
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- 料理名
- 鶏のから揚げ
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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菊丸330974082021/10/14 14:16
おつまみに。好評でした。 -
じゃが塩2020/04/18 14:36
ごちそうさまでしたー！(人´∀`*) -
ピッ君01292020/04/08 21:05
おいしかったです(*^^*)♪
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