かぶと昆布の甘酢漬け♪さっぱり! レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
かぶは、皮を剥いて薄く半月切りに切ります。かぶの茎は、よく洗って5cm幅ぐらいに切ります。塩をふって揉み込みます。
- 2 昆布はハサミか、包丁で2mmぐらいの幅に細切りします。
-
3
かぶがしんなりしたら、水気を絞って酢・砂糖を加えます。昆布も加えます。
-
4
上からピッタリ、ラップをすると全体に液がいきわたり浸かりやすくなります。冷蔵庫で冷します。
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5
冷えれば完成です！
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- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- かぶと昆布の甘酢漬け♪さっぱり!
京たまご8836
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ここなっつん2020/01/18 19:58
甘酢っぱさがちょうどよくて美味しかったです！すぐに食べても美味しいですし明日、明後日と甘酢が染みても美味しいんですよね（*´∀`*）ごちそうさまでした♪
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