大根たまご厚揚げ蒟蒻さつま揚げのおでんレシピ・作り方

Name: 大根たまご厚揚げ蒟蒻さつま揚げのおでん
Total time: 1 h
Yield: 作りやすい
Ingredients: 大根 1/4本; 卵 3個; 厚揚げ 1枚; さつま揚げ 3枚; こんにゃく 小1枚; 水 カップ６; ※だしの素 大さじ３; ※酢 大さじ２; ※みりん 大さじ３; ※砂糖 大さじ１; ★めんつゆ 大さじ２; ★醤油 大さじ２

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あけぼのマジック

温まる♪

みんながつくった数 3件

材料（作りやすい人分）

大根: 1/4本

卵: 3個

厚揚げ: 1枚

さつま揚げ: 3枚

こんにゃく: 小1枚

水: カップ６

※だしの素: 大さじ３

※酢: 大さじ２

※みりん: 大さじ３

※砂糖: 大さじ１

★めんつゆ: 大さじ２

★醤油: 大さじ２

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、食べよく切った大根とこんにゃくを入れ、10分ほど煮る。
2

卵は茹でて殻を剥く。
3

１に★を加え、2を入れて10分ほど煮る。
4

食べよく切った厚揚げ、さつま揚げを加え、弱火にして15分ほど煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

シンプル具材で

公開日：2020/01/25

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。