えのきとカボチャの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 かぼちゃ1/8等分くらいを3ミリ位の厚さに切ってえのきだけは石づきを切りはなして半分に切ります。
- 2 鍋にだし汁と１のかぼちゃを入れて火にかけ煮えてきたらえのきだけを加えて再度煮えたら火を止めます。
- 3 2に味噌を溶き混ぜてお椀に盛り分けます。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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